11:00-14:30 / 18:00-22:30 (domenica chiusi a pranzo)
Farina Manitoba Mulino Grassi: è una farina ottenuta selezionando e miscelando sapientemente pregiati grani esteri ed italiani.
Abbiamo scelto un idratazione alta,perché anche se più difficile da lavorare ,l'impasto risulta morbido ,alveolato e digeribile !
Abbiamo scelto di usare il lievito in modo indiretto e in quantità minime ,preparando un pre-impasto detto BIGA di acuqa,farina e lievito naturale che riposa 8 ore prima di essere aggiunto all'impasto base della pizza.
É il tempo di lavorazione di ogni pizza,che parte dalla creazione dell'impasto fino alla cottura in forno a pietra..l'incontro di tradizioni ,abilità e lunga pratica dei nostri pizzaioli rendono ogni pizza è unica .ogni pizza crocca .
La pizza è un piatto convivale e popolare per questo pensiamo che sia per tutti .noi di A'Pummarola non rispariamo sulla qualità degli ingredienti ma allo stesso tempo offiramo la nostra pizza ad un prezzo economico e accessibile a tutti.
11:00-14:30 / 18:00-22:30 (domenica chiusi a pranzo)
Per 1 pizza 1,50€ da 3 pizze in su 50 cent a pizza fino ad un masssimo di 5€.
SAMPIERDARENA
Cornigliano
Coronata
San Benigno
Dinegro
San Teodoro
Principe
Lagaccio
Oregina
Nunziata
Porto e Porto Antico
privilegiamo ingredienti Autentici
ordina e paga in piena serenità
Maria Teresa Bisso
2 settimane fa
Pizza ottima, ingredienti di qualità, grande varietà di scelta. Mi servo da parecchio tempo in questa pizzeria e la pizza è sempre al top. Veloci nella consegna. La gentilezza, disponibilità e cortesia del personale rendono la pizza ancora più buona!!
M
Andrea `Zuse' Balestrero
Local Guide
2 settimane fa
Gentili. Pizza buona. Prezzi medi. Ampia scelta. Disponibili. No formaggio HD.
M
Carlo Mastronardi
7 mesi fa
Prima di esprimermi preciso che ho provato tutte le pizzerie da asporto della zona...la loro è, a mio parere, inconfrontabile...almeno tre gradini superiore...ottimo impasto, ottimo condimento e mi ha appagato sia nel gusto che nel aspetto.....Vedi altro
M
